L’AMAP
L’association des Jardins de Sillac fait partie du réseau des AMAP – Associations pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne – qui sont destinées à favoriser une agriculture paysanne et biologique.
Une AMAP repose sur les principes suivants :
Une démarche d’agriculture durable, socialement équitable et écologiquement saine
Une alimentation accessible et de qualité gustative, sanitaire et environnementale
Elle cherche à rendre cohérent son soutien à l’agriculture avec la dynamique d’un territoire et les besoins d’une population.
La participation active de tous et toutes : elle vise à créer les conditions de l’appropriation citoyenne des enjeux agricoles et alimentaires, notamment par le débat, les apprentissages et le partage des savoirs.
Une relation directe entre consommateurs et paysans, solidaire et contractualisée : Amapiens et paysans s’engagent mutuellement à partager la production pour une période donnée, par le biais de contrats solidaires et en payant en avance.
En tant qu’adhérents, vous êtes amenés à participer de temps en temps à la répartition des paniers maraîchers (de 18h30 à 19h avant les livraisons), ainsi qu’à des cueillettes collectives (haricots, petits pois…).
Vous pouvez aussi être force de propositions, devenir coordinateurs de commandes, être bénévole lors d’événements portés par l’association, etc…
Les producteurs et leurs produits
Légumes
Spiruline
Boissons
Miel
Savon
Viandes
Huiles
Œufs
Fruits
Fromages
Huiles essentielles
Farine
Carte des Producteurs
Commandes
Les prises de commande se font en majorité via le site cagette.net. Vous pouvez consultez le groupe de l’association en cliquant sur l’image ci-dessous.
Votre inscription y sera effectuée par un administrateur dès que votre adhésion aura été remise et si vous indiquez vouloir effectuer des commandes.
De plus l’association vous informera par mail des modalités de commandes
Certaines commandes se font par l’intermédiaire de contrats qui vous engagent sur le long terme avec un producteur. ceux-ci vous seront communiqués en temps voulu.
Distribution
L’association dispose de deux locals pour distribuer les produits dans les villes suivantes.
SANGUINET
Espace Associatif Jean-Pierre Dubos
2 Allée du Lac
SALLES
Ancien Gymnase de Salles
34 Rue Va aux Champs
Les distributions sont assurées pas des coordinateurs bénévoles. Leur implication permet à l’amap de fonctionner correctement. Ils sont en lien avec les producteurs et les adhérents pour effectuer des commandes et les distribuer.
Réseau des amaps
Il existe peut être une amap plus près de chez vous. Pour en savoir plus, cliquez sur l’image ci dessous.
source : cagette.net
source : reseau-amap.org
Réseau des producteurs
Source : locavores.fr
Source : manger-ecolocal.fr