Chèvre frais

Vincent Callens

La Ferme du Pré Chic – Préchac

Commandes par contrat – bimensuelles


Production de fromages chèvre de mars à novembre, Pas de label bio mais production qui suit de près la charte de l’agriculture bio sur 8 ha de terrains dont des sous-bois et des prairies naturelles

Plateau de fromages de chèvre12€

https://www.facebook.com/lafermeduprechic/

Contrat d’engagement sur 6 mois : les adhérents s’engagent à recevoir un ou plusieurs plateaux de fromages de chèvre 2 fois par mois (les 1er et 3ème jeudis). Ils peuvent choisir le nombre de plateaux qu’ils souhaitent pour chaque distribution (par exemple un plateau pour chacune des distributions de juillet, puis aucun en août, puis de nouveau après…). Sur le contrat, en face de chaque date de distribution, indiquer la quantité de plateaux voulue. Paiement à la souscription du contrat, en 1 ou 2 chèques (le 2ème sera déposé en août).

Contenu du plateau, d’une valeur de 12€, déterminé en fonction de la quantité et diversité des fromages de chèvres disponibles dans les produits suivants : crottins, briques, cendrés, chèvres frais.

Si vous êtes intéressé.s, contactez la coordinatrice Marie-Dominique Nardi par mail à mariedominiquenardi@wanadoo.fr


Tommes de vache

Bayle Jean

Luquet

Commandes ponctuelles


VACHE – Tomme entière 4-5 Kg 9,4€ / Kg
VACHE – 1/2 Tomme
VACHE – 1/4 tomme

Tomme de vache non pasteurisée. Pâturage et foin cultivé par les producteurs.


Tommes de chèvre et brebis

Catherine Montauban

Ferme de Pépé Marcel – Arbeost

Commandes Ponctuelles


Tomme de mixte brebis et vache

BREBIS – Tomme entière 4-5 Kg 16 € / Kg
BREBIS – 1/2 tomme
BREBIS – 1/4 Tomme
CHEVRE – Tomme entière 1-2 Kg19,5 € / Kg
CHEVRE – 1/2 Tomme
CHEVRE – 1/4 Tomme
MIXTE – Tomme entière 4-5 Kg13 € / Kg
MIXTE – 1/2 Tomme 1 pièce
MIXTE – 1/4 tomme

Affineurs de tommes de vache, brebis, et chèvre. En partenariat avec des producteurs alentours.