Chèvres frais

Vincent Callens

La Ferme du Pré Chic – Préchac

Commandes par contrat – bimensuelles


Production de fromages chèvre de mars à décembre, Pas de label bio mais production qui suit de près la charte de l’agriculture bio, 45 chèvres, 8 ha de terrains dont des sous-bois et des prairies naturelles

Plateau de fromages de chèvre10€

https://www.facebook.com/lafermeduprechic/

Contrat d’engagement sur 6 mois / les adhérents s’engagent à recevoir un ou plusieurs plateaux de fromages de chèvre toutes les 2 semaines. Ils peuvent choisir le nombre de plateaux qu’ils souhaitent pour chaque distribution (par exemple un plateau pour chacune des distributions de juillet, puis aucun en septembre, puis de nouveau après…). Indiquer en face de chaque date de distribution la quantité de plateaux voulue sur le contrat

Contenu du plateau déterminé en fonction de la quantité et diversité des fromages de chèvres disponibles pour une valeur de 10€ dans les produits suivants : crottins, briques, cendrés, chèvres frais.


Tommes de vache

Bayle Jean

Luquet

Commandes ponctuelles


VACHE – Tomme entière 4-5 Kg 9,4€ / Kg
VACHE – 1/2 Tomme
VACHE – 1/4 tomme

Tomme de vache non pasteurisée. Pâturage et foin cultivé par les producteurs.


Tommes de chèvre et brebis

Catherine Montauban

Ferme de Pépé Marcel – Arbeost

Commandes Ponctuelles


Tomme de mixte brebis et vache

BREBIS – Tomme entière 4-5 Kg 16 € / Kg
BREBIS – 1/2 tomme
BREBIS – 1/4 Tomme
CHEVRE – Tomme entière 1-2 Kg19,5 € / Kg
CHEVRE – 1/2 Tomme
CHEVRE – 1/4 Tomme
MIXTE – Tomme entière 4-5 Kg13 € / Kg
MIXTE – 1/2 Tomme 1 pièce
MIXTE – 1/4 tomme

Affineurs de tommes de vache, brebis, et chèvre. En partenariat avec des producteurs alentours.