Chèvre frais
Vincent Callens
La Ferme du Pré Chic – Préchac
Commandes par contrat – bimensuelles
Production de fromages chèvre de mars à novembre, Pas de label bio mais production qui suit de près la charte de l’agriculture bio sur 8 ha de terrains dont des sous-bois et des prairies naturelles
Plateau de fromages de chèvre | 12€ |
https://www.facebook.com/lafermeduprechic/
Contrat d’engagement sur 6 mois : les adhérents s’engagent à recevoir un ou plusieurs plateaux de fromages de chèvre 2 fois par mois (les 1er et 3ème jeudis). Ils peuvent choisir le nombre de plateaux qu’ils souhaitent pour chaque distribution (par exemple un plateau pour chacune des distributions de juillet, puis aucun en août, puis de nouveau après…). Sur le contrat, en face de chaque date de distribution, indiquer la quantité de plateaux voulue. Paiement à la souscription du contrat, en 1 ou 2 chèques (le 2ème sera déposé en août).
Contenu du plateau, d’une valeur de 12€, déterminé en fonction de la quantité et diversité des fromages de chèvres disponibles dans les produits suivants : crottins, briques, cendrés, chèvres frais.
Si vous êtes intéressé.s, contactez la coordinatrice Marie-Dominique Nardi par mail à mariedominiquenardi@wanadoo.fr
Tommes de vache
Bayle Jean
Luquet
Commandes ponctuelles
VACHE – Tomme entière 4-5 Kg | 9,4€ / Kg |
VACHE – 1/2 Tomme | |
VACHE – 1/4 tomme |
Tomme de vache non pasteurisée. Pâturage et foin cultivé par les producteurs.
Tommes de chèvre et brebis
Catherine Montauban
Ferme de Pépé Marcel – Arbeost
Commandes Ponctuelles
Tomme de mixte brebis et vache
BREBIS – Tomme entière 4-5 Kg | 16 € / Kg |
BREBIS – 1/2 tomme | |
BREBIS – 1/4 Tomme | |
CHEVRE – Tomme entière 1-2 Kg | 19,5 € / Kg |
CHEVRE – 1/2 Tomme | |
CHEVRE – 1/4 Tomme | |
MIXTE – Tomme entière 4-5 Kg | 13 € / Kg |
MIXTE – 1/2 Tomme 1 pièce | |
MIXTE – 1/4 tomme |
Affineurs de tommes de vache, brebis, et chèvre. En partenariat avec des producteurs alentours.